Château Pichon L. Comtesse de Lalande 2021

Sehr komplexe Nase mit Noten von kalter Asche, Heidelbeeren, wilden Kirschen, Graphit und Veilchen. Der Gaumen ist sehr anmutig, mit seidigen Tanninen, getragen von einer saftigen Säure in perfektem Gleichgewicht. Die Struktur ist kräftig, aber sehr elegant; sie gibt der Harmonie den Vorzug vor der Wucht. Der Alkohol ist gut integriert, das Finale sehr anhaltend auf Aromen von Orangenschalen, Himbeeren und Heidelbeeren; die griffigen Tannine beeindrucken durch ihre Finesse. Ein grosser Wein. [Zweimal degustiert.]